全玻璃蒸馏器应用在乙酰丙酮法测定食品中吊白块中
吊白块,化学名甲醛次硫酸氢钠,分子式为CH,OHSO,Na·2H,O,为白色粉未或结晶粉未,可溶于水,常温时较为稳定，在温度60℃以上即可分解为甲醛和亚硫酸盐或SOz,具有强还原性,是一种工业用漂白剂,有很强的漂白作用.故被一此不法商贩当做食品添加剂而用于水发食品、腐竹、蜜饯类.米粉等,以改变产品的感官性状,延长保鲜时间。
吊白块已被国际上列为能引起致癌作用物质,还可使肝脏.肾脏受损害,我国食品卫生法也明确规定了甲醛或含甲醛的化合物禁止作为食品添加剂用于食品加工,但经营者违法滥用屡禁为止,故吊白块作为食品中禁用添加剂的检测越来越受到人们的关注。
那艾仪器 NAI-ZLY-6E (全玻璃蒸馏装置)
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